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  • 名称: 娟姗牛
  • 发布时间: 2017-09-14
  • 浏览次数: 171

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娟姗牛原产于英吉利海峡的娟姗岛,属小型乳用品种,东方新经马报彩图大全于2004年底从新西兰直接引进100头娟姗牛,落户于东方新经马报彩图大全东方新经马报彩图大全东方心经今期马报资料所。该品种牛体形小而清秀,乳房发育良好,毛色为黄褐色、浅褐色属多,成年母牛体重为350~400千克,年平均产奶量3500~4000千克,乳脂率在5.5~6.0%,蛋白质4.0 % 以上,最高达到6 %。娟姗牛牛奶的突出特点是乳质浓厚、乳脂率高、乳脂球大,容易分离制作奶油,乳色黄、风味浓,其鲜乳及乳制品深受欢迎。
 

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